ЖИМСНИЙ ШҮҮС ХЭРХЭН АЧ ТУСТАЙ ВЭ.

ЖИМСНИЙ ШҮҮС ХЭРХЭН АЧ ТУСТАЙ ВЭ. Хїний биеийн 80 хувийг ус эзэлдэг. Харин хїн усныхаа ихэнхийг хоол хїнснээс авдаг тул єдєрт 8-12 аяга шингэн зїйл ууж байх зайлшгїй шаардлагатай. Ингэснээрээ хїний бие эрїїл чийрэг байх боломжтой. Харин зєвхєн шингэн зїйл бус аливаа амин дэмээр баялаг жимс жимсгэнээр шаардлагатай шингэнээ нєхєж чадвал илїї їр дїнтэй.

ЖИМСНИЙ ЖҮҮС   Жимсний салат бага зэрэг идэхэд л таны хагас єдрийн хэрэгцээг хангахаас гадна жимсний цэвэр жїїсийг 500 мл-г єдєрт 3 удаа уухад таны бїтэн єдрийн хэрэгцээг хангадаг. Тїїгээр ч барахгїй таны биед хэрэгцээтэй амин дэмийг єгч чаддагаараа бусад бїх хїнсний зїйлээс давуу талтай. Бас жимснээс хїний биед хэрэгцээтэй уургыг ч авч болдог юм байна. Бид мах, єндєг зэрэгт л уураг их хэмжээгээр агуулагддаг болохыг мэдэх ч харин энэ хэмжээг хэтрїїлбэл хїний биед хортойгоор нєлєєлдєг гэдгийг тэр бїр мэддэггїй. Иймээс махны оронд бага хэмжээний уураг агууллагддаг жимс жимсгэнийг єдєр тутам хїнсэндээ хэрэглэвэл таны бие эрїїл байх боломжтой. Їїнээс гадна жимсэнд залуужуулах увидас ч бий. Та энэ шидэт амттанг хїнсэндээ єргєнєєр хэрэглэхийг хичээгээрэй. Тэгэхдээ хамгийн гол нь муудаж гэмтээгїй шинэхэн жимсийг хэрэглэх нь илїї їр дїнтэй гэдгийг санахад илїїдэхгїй болов уу.